Feliz Ano Novo ! ! !

sexta-feira, 31 de dezembro de 2010



Receita de um Feliz Ano Novo...


Dê amor e carinho e receberá igual ou mais ...

Tenha a paz no seu coração e voará tão alto que jamais será alcançado(a) pelo mal...

Brinde sem exageros e terá o equilíbrio, a vida...

Creia que é capaz e alcançará seus objetivos.

Acredite... uma boa idéia se transformará numa realização...

Preserve a própria vida e respeite a vida alheia.

Economize, mas com sabedoria. Não deixe de viver a vida por economia a pouco dinheiro e nem se venda por ele.

Ame com intensidade. Não tenha medo de alcançar as estrelas.

E o mais importante dos ingredientes...

encontre-se com Deus todos os dias...

assim tudo se tornará muito mais simples e o seu ano será Iluminado!


Feliz Ano Novo!

 

Mensagem de Aniversário para Dayane...

quarta-feira, 29 de dezembro de 2010



Feliz Aniversário Dayane:

Passei um tempão tentando imaginar alguma coisa bem bonita e criativa para lhe dizer nesta data.

Nada me pareceu mais verdadeiro do que desejar-lhe apenas um dia muito feliz!

É nisso que sua tia está pensando no dia do seu aniversário.

Você é uma pessoa maravilhosa e eu sinto o maior orgulho de ser sua tia, estou feliz por poder estar acompanhando de mais perto o desenrolar da passagem do tempo na sua vida, tempo que você não tem como um fardo, mas como um elemento importante para o aprofundamento da percepção do mundo, dos seus mistérios e seus significados.
Hoje eu desejo muitas coisas para você, quero que receba esta carta como quem recebe a confirmação de um afeto tantas vezes declarado.

 Quero que você tenha o espirito cheio de esperança para enfrentar os muitos anos que ainda virão.

Quero ainda que tenha todos os motivos para sorrir e nenhum para se aborrecer.
Mas na verdade o que eu mais quero mesmo é continuar contando com a sua amizade e poder estar sempre por perto, sempre ao seu redor.

Através de um beijo estou desejando que tenha toda a felicidade que merece, sabendo que você vai reparti-la sempre, com as pessoas a quem ama.
Receba todo o desejo de ventura que tenho no coração.

Feliz aniversário
Tia Rosa



Culinária...Cortar cebolas ...

domingo, 5 de dezembro de 2010

Por que choramos ao cortar cebola?
Descubra também como fazer para não deixar a lágrima cair.
Por: Alexandre Leiras Gomes

Não importa quem está no comando das artes culinárias, mesmo o mais bravo dos mestres-cucas se debulha em lágrimas diante de uma cebola! Se você já passou pela experiência de cortar uma, sabe que não se trata de emoção de cozinheiro e, sim, de ardência nos olhos mesmo. Mas por que a cebola faz qualquer um chorar?
A explicação está na química. Dentro das células da cebola existem compostos de uma substância chamada enxofre, que é responsável pelo cheiro característico do vegetal. Quando as células se rompem pela ação da faca, esses compostos se transformam em gases que são liberados no ar e chegam até os nossos olhos, fazendo-os arder.
Sentimos o desconforto na visão porque os gases liberados pela cebola se transformam em ácido quando entram em contato com a lágrima natural que lubrifica nossos olhos. Como o tal ácido é um composto estranho para o corpo, nosso organismo logo dá um jeito de se proteger: ativa as nossas glândulas lacrimais – os nossos, digamos, para-brisas oculares –, que produzem mais lágrimas para lavar a irritação e expulsar o ácido indesejado.
Quer dizer que toda vez que precisarmos cortar uma cebola vai ser esse chororô? Nada disso! Aqui vai uma dica preciosa que você pode espalhar para os adultos: lave bem a cebola e corte-a debaixo da torneira. Desse modo, o ácido irá se formar quando entrar em contato com água e não com os seus olhos. Mas é preciso ser ágil para evitar o desperdício deste líquido tão precioso!
Alexandre Leiras Gomes
Departamento de Química
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Revista CHC | Edição 218

 
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